Arbaletes et Coquelicots 2023
Jean Baptiste Senat
Pays d'Oc IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : carignan de 70 ans : 70%, Mourvedre de 20 ans 15% et grenaches de 30 ans : 15%
La Revue du Vin de France : 88/100
La Revue du Vin de France 2025: 89/100
L'avis du dénicheur
Arbalète et coquelicots, vins de copains, signé jean baptiste senat
Arbalète et Coquelicots, c'est le coup de fusil, le vin des copains qu'on ouvre, comme ça, pour faire plaisir, tout sur le fruit et la fraîcheur. Un vin qui « se croque avec gourmandise sans perdre son âme de Minervois », écrit joliment Antoine Gerbelle. Mais attention, il y a tout de même de la complexité et des vieilles vignes, c'est du Jean-Baptiste Senat quand même !!
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : une robe claire et vive aux contours violacés
Nez : un nez de fruits frais, fin, délicat
Bouche : une bouche toute sur le fruit, la fraicheur, la senteur, la vivacité
Température :peut se servir vers 15°
Garde : 2 à 3 ans de garde mais s'apprécie dans sa jeunesse
Localisation
"Je suis un imposteur qui cherche la vérité du terroir ..." JB Senat
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