Aux Amis de ma Soeur 2020
Jean Baptiste Senat

Aux Amis de ma Soeur

Pays d'Oc blanc IGP

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

CĂ©pages : Grenache gris 70% et un chouillat de grenache blanc 30%. 30 ans d'age pour les Grenaches Gris, 40 ans pour les Grenaches Blanc. Elevage barriqu

L'avis du dénicheur

le 1er vin blanc de Jean-Baptiste Senat, vin Nature

Superbe vin blanc de Jean-Baptiste Senat, sur cette terre aride mais fraiche du Minervois, à quelques encablures de Carcassonne. A base de Grenache gris et blanc, c'est toute la minéralité et la finesse de Senat qui s'exprime, avec une belle acidité et une sensibilité remarquable.

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15.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe jaune relativement soutenue

Nez : Arômes de fruits blancs, notes d'agrumes, fraicheur et minéralité

Bouche : Bel équilibre, fruits blancs et agrumes, belle longueur

TempĂ©rature :Servir frais mais pas trop pour pouvoir en apprécier toute la finesse et les arômes

A boire avec : tapas, tapenade, Apéritifs

Garde : 3 à 4 ans de garde


Localisation

"Je suis un imposteur qui cherche la vérité du terroir ..." JB Senat

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