LA NINE>
14.60 TTC




LA NINE 2018
Jean Baptiste Senat

MINERVOIS AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : grenache et vieux carignan (100 ans), vendanges manuelles en petites cagettes, non egrappées, sur un terroir argilo-calcaire. elevage en cuv

L'avis du dénicheur

de Jean Baptiste Senat en Minervois

Soif, finesse, fraicheur, fonceur, que des F pour JBS et tellement de présence et de charme pour ce vin ! Que du bonheur, que de l'enthousiasme, au diable cette actualité qui nous pourrit la vie, au diable les pessimistes, les mauvaises langues, les menteurs, les verreux, les politicards de tous bords ... moi j'ai décidé de faire ce qui me plait, d'être ce que je suis, de faire les vins qui me ressemblent, qui se boivent avec amour et partage, avec convivialité et bonne humeur.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : beau rubis frais

Nez : Un nez delicat et présent, rempli de fruits et qui donne tout de suite envie, d'y plonger les lèvres, de se substanter, de sombrer avec joie dans le vice

Bouche : Bouche sensible avec une belle acidité de fruits frais, rouges et noirs, beaucoup de présence en même temps, très belle caudalie et que c'est bon ...

Garde : A quoi ça sert de garder ce vin ? Vous voulez regarder la bouteille ? et bien faite mais ce sera du masochisme

Jean Baptiste Senat

"Je suis un imposteur qui cherche la vérité du terroir ..." JB Senat

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