Capfinada 2020
Château La Croix Martelle

Capfinada

Minervois rosé AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Cinsault, en Agriculture Biologique depuis 1998

L'avis du dénicheur

la croix martelle, grand vin bio rosé du minervois

à base de grenache, mourvèdre et cinsault, ce rosé en agriculture biologique, de la croix martelle est une sensation, une expression rare pour un rosé. Capfinada signifie Elégance en occitan, ce vin est tout simplement classieu, comme il en existe peu en France. Douceur, charme, finesse, on a envie de se replonger dans la chaleur de l'été, on y est presque à la dégustation de ce vin, le temps s'arrète, Capfinada se pose sur mes lèvres, je prends ce temps qui m'est offert et je souris béatement.

453 aiment

8.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : une robe rose pâle, une grande douceur

Nez : un nez délicat, fin, doux, tendre où se mêlent délicatement des arômes de fleurs et d'épices

Bouche : une bouche longue et soyeuse à l'attaque franche et fraîche

Température :Servir entre 7 et 8°C

A boire avec : wok de bœuf et légumes, truite saumonnée en paillote

Garde : 2 à 3 ans de garde


Localisation

Un roi biologique en Minervoisla Livinière

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