Vieilles Vignes Rouge 2018
Clos des Fées

Vieilles Vignes Rouge

Cotes du Roussillon village AOP

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Grenache noir 35%, Syrah 10%, Lladoner Pelut 15% et 40% vieux Carignan

L'avis du dénicheur

Les plus vieilles vignes du domaine du Clos des Fées de Hervé Bizeul

Des vignes qui ont entre 50 et 100 ans, qui ont résistées à bien des aléas climatiques et qui sont chéries par hervé Bizeul, sacré personnage, passé de la sommelerie à la restauration et à l'écriture avant de devenir l'un des plus réputés vignerons du Roussillon. La richesse de ces vieilles vignes vient principallement de la diversité de ses parcelles et d'un assemblage unique. 

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25.00 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe rubis

Nez : Un nez concentré et complexe sur le fruit rouge et mûr

Bouche : Une bouche pleine, bien concentrée, pleine de fruits, d'arômes, de garrigues, de mineralité, complexité étonnante, vin de très rare qualité.

Température :S'apprécie entre 16 et 18°C

Garde : 5 à 10 ans de garde


Localisation

Le Clos des Fées, l'un des grands noms du Roussillon, Hervé Bizeul

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