Le Pavé - vin orange 2018
Champ des Soeurs

Le Pavé - vin orange

Vin de France blanc

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : GRENACHE ROUSSANNE MUSCAT

L'avis du dénicheur

Encore une véritable création du Champ des Soeurs

Ce pavé dans l'étang est un vin orange, oui, ORANGE ! Il s'agit d'un blanc de macération qui, après 2 mois de cuvaison et 9 mois de passage en demi-muids prend cette coloration orange étonnante et belle. Levures indigènes, vinification sans sulfites, aucun intrant, 400 bouteilles seulement ont été produites. Et au goût me direz-vous ? C'est etonnant et merveilleux, un voyage dans la couleur et les sensations

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25.00 €

Quantité

Fiche Technique

Robe : Robe orange

Température :Se boit sur la fraicheur, 10 à 12°C

Garde : On ne sait pas, peut-être 5 à 8 ans de garde


Champ des Soeurs

Localisation

Laurent Maynadier, en Fitou maritime, sans souffre, sensibilité et pureté

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