Le Pavé - vin orange
Champ des Soeurs

Le Pavé - vin orange

Vin de France blanc

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 100% muscat patit grains

L'avis du dénicheur

Encore une véritable création du Champ des Soeurs

Ce pavé dans l'étang est un vin orange, oui, ORANGE ! Il s'agit d'un blanc de macération qui, après 1 mois de cuvaison et 9 mois de cuve prend cette coloration orange étonnante et belle. Levures indigènes, vinification sans sulfites, aucun intrant. Et au goût me direz-vous ? C'est etonnant et merveilleux, un voyage dans la couleur et les sensations.

parfait sur une viande blanche, des encornets, des sushis ...

15 aiment

12.90 €

Quantité

Fiche Technique

Robe : Robe orange

Nez : Un nez avec des notes de muscat, tout sur le fruit

Bouche : Une bouche vive mais avec des tanins, une belle ampleur atypique pour un blanc, normal, il est orange ce vin.

Température :Se boit sur la fraicheur, 10 à 12°C

Garde : On ne sait pas, peut-être 4 à 5 ans de garde


Localisation

Laurent Maynadier, en Fitou maritime, sans souffre, sensibilité et pureté

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