La Cigalade rouge 2023
Vignoble Belot - Tendon
Saint-Chinian AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 50% syrah 30% grenache 20% mourvedre
L'avis du dénicheur
Saint chinian sur terroir argilo calcaire, par le vignoble Belot
Belot fait des bons vins, des vins simples mais dans lesquels on retrouve toutes les caractéristiques de l'appellation, sur terroir argilo-calcaire, avec toujours beaucoup de fraicheur et de fruits.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Nez : Syrah, grenache et mourvedre s'entendent à merveille pour donner ce vin à l'expression aromatique complexe (cacao, torrefaction) qui s'enrichit au palais de notes gourmandes de fruits rouges murs
Bouche : Les tanins sont presents mais fins et la matiere souple et ronde
A boire avec : viande blanche, grillades au barbecue
Garde : Peut se deguster sans attendre ou peut etre conservé en cave 2 à 3 ans. Ce vin étant non filtré une decantation quelques minutes avant le service est recommandee
Localisation
Encore une belle histoire que celle du vignoble Belot, en Saint-Chinian
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