Les Mouleyres 2020
Vignoble Belot - Tendon
Saint-Chinian AOC
Type d'agriculture : Conversion Bio
CĂ©pages : 60% syrah 25% mourvèdre et 15% grenache 35 Hl /hectare Sélections parcellaires et vendange en vert au mois de jui
La Revue du Vin de France : 89/100
L'avis du dénicheur
Saint-Chinian, superbe vignoble Belot
Vainqueur du concours des vins peu boisés, ce vin est étonnant, parfaitement équilibré, fin, avec beaucoup de vivacité dans laquelle on retrouve ce terroir de Saint-Chinian. C'est un magnifique représentant de l'appellation, félicitation !
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe à reflets rubis intenses et chatoyants
Nez : le bouquet libère à l’agitation des arômes intenses de fruits rouges confiturés (cerise)
Bouche : Bouche vive et ample avec une très belle longueur et un plein aromatique surprenant et complexe, que du bonheur !
A boire avec : gigot d'agneau
Garde : 3 à 4 ans de garde
Localisation
Encore une belle histoire que celle du vignoble Belot, en Saint-Chinian
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Vignoble Belot - Tendon
Pays d'Oc blanc IGP
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Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbières, corbières Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugères, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyroux, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde.
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