Ressac 2022
Domaine Pietri Geraud
Collioure blanc
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : 100 % Grenache Gris âgés plus de 40 ans
L'avis du dénicheur
La grande cuvée blanc du domaine Pietri Géraud avec un joli élevage en barriques bourguignonnes neuves.
Né des montagnes et de la Mer Méditerranée , ce Grenache Gris, fruit de 20 ans d'amour du terroir, révèle une intensité minérale et saline unique. Chaque gorgée est une vague qui vous emporte.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : La robe dorée laisse entrevoir une complexité aromatique
Nez : Une senteur remarquable se distingue, avec une explosion d'arà´mes de citron, de fleur de mimosa, de vanille et de brioche.
Bouche : L'attaque est franche et décidée, suivie d'une évolution riche et sophistiquée, avec des notes minérales, fruitées et épicées. La finale est saline et iodée, rappelant les embruns cà´tiers.
Température :12°C-13°C
A boire avec : poisson grillé, viande blanche, comté, poisson mariné, Noix de Saint-Jacques
Contenance : 75 cl
Localisation
Une histoire d'hommes mais surtout de femmes, Collioure et Banyuls
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