Cuvée Audace 2020
Domaine Delmas

Cuvée Audace

Crémant de Limoux AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Chardonnay, Chenin, Pinot Noir

Médaille d’Or Concours National des Crémants 2020, 

2 étoiles, Guide Hachette 2018

L'avis du dénicheur

Ce crémant qui place audacieusement Chardonnay et Chenin à l’honneur est vinifié 100 % en fût et élevé sur lies fines.

22.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : Carton

Robe : La robe est limpide, or pâle, et parcourue d’un cordon persistant.

Nez : Le nez livre d’intenses arômes de chèvrefeuille, de gelée de coing, de mangue confite et d’épices douces. Fruité et brioché, le nez annonce un palais ample et harmonieux.

Bouche : La finale est saisissante de fraîcheur et révèle la tension et l’originalité de ce magnifique cépage autochtone. Le tout se termine sur d’abondantes notes de viennoiseries.

Température :Servir très frais, - Alcool : 12.5 % vol

A boire avec : fromage de chèvre


Localisation

Le Domaine Delmas forme son identité sur la passion, le savoir-faire familial, le terroir et le respect de l’environnement.

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