LES PETITES MAINS>
10.50 TTC




LES PETITES MAINS 2015
Domaine de l'Ancienne Mercerie

FAUGERES AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Grenache 30%, Syrah 25%, Carignan 20%, Mourvèdre 15%, Cinsault 10%

Le Point spécial vins, les guides RVF et Bettane et Dessauve depuis 2007, 90 chez Parker pour le 2007

L'avis du dénicheur

Du caractère, de la complexité, de la jeunesse pour ce superbe faugères bio

Que c'est bon de déguster ce vin rouge faugères de François Caumette, hommage à ces couturières qui travaillaient dures dans l'ancienne mercerie et qui étaient capables, avec leurs petites mains, de faire de la dentelle, de la finesse et du solide, du résistant avec le temps et les tâches, qui nécessitaient finesse et précision. Ce vin est tout cela à la fois. C'est très bon, accessible à tous, d'un excellent rapport qualité/ prix pour un vin Bio nature c'est à dire en plus très peu sulfité.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une jolie robe profonde

Nez : Un nez de fruits mûrs, colorés, fin avec une belle puissance aromatique

Bouche : Une belle bouche, ample, fine, fraiche, vivifiante avec des tanins soyeux, une magnifique structure

Temperature :Servir entre 16 et 18°

A boire avec : Agneau au four, Blanquette de veau

Garde : Se boit dés à présent mais possède une belle garde de 6 à 8 ans ou plus, à suivre, va gagner encore en puissance aromatique

Domaine de l'Ancienne Mercerie

Nathalie et François Caumette, Domaine de l'ancienne Mercerie, la fraîcheur des Faugères, le fruit de vignerons fantastiques

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