Cote Sud 2021
Christophe Barbier
La Clape AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Carignan, Grenache et Syrah
L'avis du dénicheur
Le Grand vin rouge de Christophe Barbier en AOP La Clape
Les cépages traditionnels, un terroir absolument fantastique, sur le versant sud de la Clape, vue sur la méditerrannée, sur l'étang de Pissevache, sur le fleuve Aude qui est aussi la frontière avec l'Herault, un ensoleillement hors norme, du vent, de la vie, de la force, de la douceur, de la puissance, de la finesse, tout y est dans cette cuvée qui est à découvrir, pour les grands repas !
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Localisation
Christophe Barbier, c'est une montagne, un roc, au milieu des marais salants, droit et vif. Issu d'une famille de vignerons, il prend vite des responsabilités importantes chez les vignerons de Foncalieu et préside aux destinées du château Capendu, monstre de 150ha au milieu des Corbières.
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