L'Alba 2018
Jean-Louis Tribouley

L'Alba

Vin de France

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : 60% Carignan, 20% Grenache, 20% Syrah exposition Sud-Est, vignes de 35 à 70 ans. rendement moyen de 15hl/ ha

Vigneron classé "Remarquable*****" Guide Parker mais ne lui en parlez pas il est contre ...

L'avis du dénicheur

vin côtes du roussillon hors norme, oeuvre d'un vigneron de génie Jean-Louis Tribouley

En agriculture biologique depuis 2002, pas ou peu de SO2, pas de précipitation tartrique afin de conserver tous les arômes naturels, les vins fermentent avec les levures naturelles du raisin. Au bout du compte une production sans égale. Jean-Louis Tribouley est un puriste, un homme qui fait bouger les lignes, dynamise la culture de la vigne et du vin, donne au terroir toute sa noblesse. Boire ce vin, c'est être en phase avec le meilleur de l'homme, avec vous.

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15.50 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : La robe est d'un magnifique rubis, avec une belle intensité

Nez : Le nez est fin, d'une belle intensité. On y trouve de beaux arômes d'épices et de fruits rouges

Bouche : La bouche est ronde, fine, ample, riche et fraîche. d'une magnifique longueur en bouche, du fruit, des épices

Température :Servir à 18°

A boire avec : omelette aux œuf brouillés et truffes d'été, côte de beauf sauce échalote façon languedocienne,

Garde : A boire dés à présent et pourra encore vieillir avec harmonie au cours des 5 prochaines années, peut-être plus


Jean-Louis Tribouley

Localisation

Jean-Louis Tribouley, Un vigneron classé "remarquable" par Parker, vous allez comprendre ... vin roussillon

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