Biere Blanche Tetes Plates 33cl
Brasserie Têtes Plates Artisans
Bière artisanale
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
L'avis du dénicheur
La Sécade. Un nom occitan qui sonne comme la garrigue par temps chaud. Et c'est exactement ce que cette blanche évoque — de la fraîcheur, des herbes aromatiques, une légèreté désaltérante qui vous ramène immédiatement à l'été du Languedoc. C'est une Witbier — bière de blé malté d'inspiration belge — mais avec une identité résolument méridionale : du thym citron de garrigue, de la coriandre, des zestes de citron jaune, de l'épeautre. Une bière de terroir dans toute l'acception du terme. Précise, fraîche, originale. Exactement ce qu'on attend d'un artisan qui aime ce qu'il fait.
3.95 €
Fiche Technique
Conditionnement : CARTON
Robe : Blonde voilée aux reflets nacrés, caractéristique de la bière de blé non filtrée. Mousse blanche crémeuse et généreuse.
Nez : Frais et aromatique. Des zestes de citron éclatants s'entremêlent aux herbes de garrigue — thym citron, coriandre — sur un fond de blé et d'épeautre doux et rond.
Bouche : Très désaltérante, avec une belle tension entre l'acidité des agrumes, la rondeur du blé et la légère chaleur épicée de la coriandre. Une bulle fine et une finale fraîche et longue.
Température :4 – 7°C
Garde : 4,2° vol.
Contenance : 33 cl
Localisation
La Brasserie Les Têtes Plates est une fabrique artisanale installée à Narbonne, où l'identité de la Méditerranée et l'exigence de l'agriculture biologique se rencontrent pour façonner des bières de caractère et des boissons naturelles profondément conviviales.
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