Piknik Ortola 1,5L Blanc
Domaine Ortola
Vin de France blanc
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : Chardonnay 100%
L'avis du dénicheur
Des vignerons et brasseurs bio qui ont fait le choix de travailler sans compromis, avec les seules levures indigènes présentes naturellement sur leurs raisins, et un élevage en cuve béton avec brassage délicat des lies fines pour préserver toute la vivacité du fruit. Leur chardonnay, c'est exactement l'inverse du cliché, pas de bois, pas de beurre, pas de vanille artificielle. Un chardonnay pur, frais, fruité, avec une acidité vive qui lui donne de l'allant et une finesse aromatique que les vinifications interventionnistes ne savent pas produire. Un blanc de quotidien, honnête et bien fait. Exactement ce que le vin devrait toujours être.
11.90 €9.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : Sous-vide
Robe : Jaune pâle aux reflets verts
Nez : Fruité et frais, d'une franchise immédiate. Des notes délicates de fruits blancs s'imposent avec légèreté
Bouche : Vive et fraîche en attaque, portée par une acidité naturelle bien intégrée qui structure l'ensemble sans jamais l'agresser.
Température :8 – 10°C
A boire avec : Apéritifs
Garde : à boire et à partager !!
Contenance : 1,5 L
Localisation
Le domaine Ortola au sein même de l’appellation méconnue AOC Languedoc Quatourze, nous propose des vins en biodynamie d’une grande finesse à moins de 15 euros.
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