Manon 2022
Domaine Arletaz

Manon

Vin de France

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : Carignan, Grenache, Mourvèdre, 13,5 %vol

L'avis du dénicheur

La cuvée Manon du Domaine Arletaz, de la nature, du fruit et pas de produit !

Les vignes sont  plantées sur la commune d’Opoul Périllos dans les Pyrénées Orientales avec un sol très caillouteux et limoneux sableux (quartz) pour le Carignan de 120 ans et sol d'argile rouge pour les grenaches de 80 ans et Mourvèdre de 35 ans.

Vinification naturelle sans aucun intrant, levure indigène, sans sulfites ajoutés, non filtré.
Macération par cépage égrappé 8 jours, Assemblage avant élevage 1/3 de chaque.
Elevage 8 mois en cuve béton plus un foudre de 6 hl .
Production : 3 000 bouteilles. Rendement : 15 hl par hectare.

19 aiment

15.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Un robe rubis aux  reflets de violette

Nez : Un nez au parfum de coquelicot, de rose fraiche et des soupçons de fraises mures.

Bouche : Une bouche tout en gourmandise porté sur les petits fruits rouges.

A boire avec : dinde de Noël, assiette de charcuterie, jambon iberique


Localisation

Domaine Arletaz : des vins naturels et généreux.

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