Ressaca 2020
Domaine Arletaz

Ressaca

Vin de France blanc

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : Grenache blanc et gris, Parcelle : Ville Plane, très veilles vignes de 125 ans

L'avis du dénicheur

La cuvée Resseca du Domaine Arletaz, qui signifie Gueule de bois vous assurera une Non Gueule de bois le lendemain matin.

Vignes plantées sur la commune d’Opoul Périllos dans las Pyrénées Orientales sur des sols très caillouteux et
limoneux sableux (quartz). Agriculture Biologique, traitements à dos et utilisation d’extraits végétaux. Vinification naturelle sans aucun intrant, levure indigène par gravité sans sulfites.
Elevage de 24 mois en barriques de plus de 3 vins.
Ce vin est non filtré et n'a subi qu'un seul pompage pour la mise en bouteille.

Production : 1000 bouteilles. Rendement : 10 à 15 hl par hectare.

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19.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe aux allures de miel

Nez : Porté sur la fleur blanche, l'orange et le pamplemouse.

Bouche : De la finesse, des agrumes et de la nature.

A boire avec : crevettes sautées, coquille Saint-Jacques


Localisation

Domaine Arletaz : des vins naturels et généreux.

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