Pierre 2020
Olivier Mavit
Vin de France
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
CĂ©pages : 100% Carignan Noir - 13% Vol.
L'avis du dénicheur
Un 100% Carignan Noir, en Agriculture Biologique, nature ...
Levures indigènes, macération semi-carbonique, cette cuvée est franche, fine, vive. Sur une pièce de boeuf, un navarin d'agneau, c'est vraiment sublime !
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe pourpre et claire
Bouche : la bouche est fluide, fraiche, longue, sur des notes d'épices douces, de garrigue, de mûres.
TempĂ©rature :s'apprécie vers 17°C
A boire avec : Lièvre à la Royale
Localisation
Olivier MAVIT, un retour à la terre, des valeurs fortes, un engagement, une belle personne et des vins sur la minéralité, la légèreté, la finesse, à suivre de très près ...
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