Carreton 2021
La Bancale
Vin de France
Type d'agriculture : Vin Nature
Cépages : 100% Mourvèdre sur Maury - 12% Vol.
L'avis du dénicheur
vin nature de Bastien Baillé et Céline Schuers 100% Mourvèdre sur Maury
En agriculture Biologique, fermentation en levures indigènes et cuvaison de 7 jours en grappe entières. Après fermentation malolactique le vin est soutiré et une faible dose de SO2 est ajouté (2g/hl). Voilà un véritable vin nature !
Fiche Technique
Robe : Une couleur rubis
Nez : Un nez de poivre frais et de petits fruits rouges
Bouche : Une attaque ronde et fraîche porté sur le fruit rouge, légère salinité, finale fine.
Température :15°C
Localisation
La Bancale en Fenouillède, Roussillon, 2 hecatres de vigne pour les puristes et amateurs de vins natures !
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