Cascade rouge 2019
Domaine Les Cascades

Cascade rouge

Corbières AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Mourvèdre 60%, Syrah 20%, Carignan 10% et Grenache 10% travaillé avec l'ane, les moutons avec un rendement de 35hl/ ha

L'avis du dénicheur

Excellent vin en AOC Corbières, bio, à majorité Mourvèdre

Ne vous inquiétez pas des termes techniques, des cépages, ce qu'il faut retenir de ce vin c'est qu'il provient d'un tout petit domaine des Corbières (6ha en tout), qu'il est produit 4500 bouteilles de cette cuvée et que ça transpire le fruit et la garrigue ! sur une bonne grillade, une pièce de boeuf ...

17 aiment

9.20 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : CARTON

Robe : Robe rubis aux reflets violaces

Nez : Fruits rouge et garrigue

Bouche : Fruits rouges, garrigue, belle longeur en bouche

Garde : 4 à 5 ans de garde encore


Localisation

Les cascades est un tout petit domaine des Corbières, situé à Ribaute, à proximité de Lagrasse, célèbre abbaye. Les cascades, ce sont aussi Sylvie et Laurent Bachevillier et qui se sont lancés dans l'aventure de la production.

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