Closfontaine 2018
Château Ricardelle

Closfontaine

La Clape AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Syrah 45 % Carignan 30 %, Grenache 25 %

L'avis du dénicheur

Superbe vin de la Clape du chateau Ricardelle

Syrah, carignan et grenache en vendanges manuelles, 10 mois d'élevage en barrique de 225 litres de 2 ou 3 vins (cela signifie que les barriques ont déjà été utilisées, l'objectif étant de donner de la structure au vin sans trop dénaturer le goût et le pureté du raisin), pas de collage, pas de filtration, ... bref, un superbe vin de La Clape que vous pourrez apprécier dés à présent ou conserver encore plusieurs années.

53 aiment

12.80 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe d’un rouge profond

Nez : Le nez est complexe et s’épanouit sur des notes intenses de cacao et réglisse sur fruits noirs (mûres, cassis)

Bouche : la bouche est ample et bien structurée sur des tanins aériens et fondus, accompagnés d’un boisé discret

Température :Environ 16 - 18° C

Garde : A boire jeune mais la garde est magnifique (5 à 10 ans)


Localisation

Château Ricardelle - La Clape - Crus AOC du Languedoc

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