Sangiovese - Dame de Ricardelle 2020
Château Ricardelle

Sangiovese - Dame de Ricardelle

Vin de France

Type d'agriculture : Terra Vitis

Cépages : 100% sangiovese

L'avis du dénicheur

100% sangiovese, dans la clape, par château Ricardelle

Bon alors là c'est pas commun du tout ! Pour tout vous dire je crois que c'est la première fois que je déguste un vin du Languedoc sur le cépage sangiovese. J'en avais bu (un peu trop même parfois) lorsque je visitais l'Italie et me régalais de Chianti ou en Corse avec le Patrimonio mais jamais en Languedoc. et bien c'est fait et c'est signé Ricardelle. Et c'est vrai qu'on y retrouve ces caractères du sud, cette charpente, ces tanins, cette astringence et ce fruit de sous bois, d'épice. Pour voyager plus au sud encore ...

454 aiment

6.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe claire et légère

Nez : un nez de fruits rouges, épices, confiture, baies de sous bois, groseille, violette, poivre

Bouche : Jolie bouche de petits fruits rouges à noyau, des tanins bien présent, cette astringence typique des vins du grand sud

Température :Servir frais, entre 13 et 15°C

A boire avec : tomates provençales, pizzas


Localisation

Château Ricardelle - La Clape - Crus AOC du Languedoc

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