Le Colt d'En Olby 2018
Olivier Pithon

Le Colt d'En Olby

Pays d'Oc IGP

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

CĂ©pages : Sélection parcellaire de grenache noir sur un merveilleux terroir de schiste

16/20 Revue des Vins de France

L'avis du dénicheur

Grand vin d'Olivier Pithon, Calce, Roussillon

Imaginez… Le Canigou sur votre épaule droite, les Corbières au bout de votre main gauche et la mer devant ! A 250 mètres d’altitude en forme de chute de rein, vous êtes dans le Clot d’en Olby où le Clos de l’Oubli. 1 hectare de vigne et un grenache noir hors norme, chéri par Olivier et qui le lui rend bien. Toute la profondeur du Roussillon et toute la finesse de Pithon, moment d'exception !

442 aiment

35.00 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe profonde et dense

Nez : Un nez frais, franc, fruité, fin, racé, et à la fraîcheur pithonesque

Bouche : Bouche ample et généreuse, ronde, fruité et concentrée, pleine de fraîcheur en même temps.

TempĂ©rature :Servir vers 17°C

Garde : Peut vieillir une quinzaine d'années


Localisation

Olivier Pithon, maître vigneron qui a su creuser son sillon en Pays Catalan

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