Le Colt d'En Olby 2018
Olivier Pithon
Pays d'Oc IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Sélection parcellaire de grenache noir sur un merveilleux terroir de schiste
16/20 Revue des Vins de France
L'avis du dénicheur
Grand vin d'Olivier Pithon, Calce, Roussillon
Imaginez… Le Canigou sur votre épaule droite, les Corbières au bout de votre main gauche et la mer devant ! A 250 mètres d’altitude en forme de chute de rein, vous êtes dans le Clot d’en Olby où le Clos de l’Oubli. 1 hectare de vigne et un grenache noir hors norme, chéri par Olivier et qui le lui rend bien. Toute la profondeur du Roussillon et toute la finesse de Pithon, moment d'exception !
35.00 €
Commande impossible - Vin en rupture de stockFiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe profonde et dense
Nez : Un nez frais, franc, fruité, fin, racé, et à la fraîcheur pithonesque
Bouche : Bouche ample et généreuse, ronde, fruité et concentrée, pleine de fraîcheur en même temps.
Température :Servir vers 17°C
Garde : Peut vieillir une quinzaine d'années
Contenance : 75 cl
Localisation
Olivier Pithon, maître vigneron qui a su creuser son sillon en Pays Catalan
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