Saint-Chinian blanc Tradition 2023
Mas Champart
Saint-Chinian blanc AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Grenache 20% Bourboulenc 15%, Roussanne 25%, Marsanne 25%, Viognier 10% et Clairette 5%. Vinification 50% en fûts, barriques et demi-muid, 50
La Revue du Vin de France : 89/100 BETTANE ET DESSEAUVE : 86/100
L'avis du dénicheur
6 cépages pour ce vin blanc issu des plateaux calcaires de Saint-Chinian
Les Champart, Isabelle et Mathieu, ne font jamais les choses à moitié ni au hasard. Il y a, chez eux, un goût immodéré de la perfection. Cette cuvée est avec précision l'idéal en Saint-Chinian blanc. Elle reprend tous les cépages de l'appellation avec cette touche finement boisée et cet équilibre signature du Mas Champart, le tout dans le pur respect de lanature et de l'environnement.
19.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe jaune avec des reflets verdatres
Nez : Nez très complexe avec une belle intensité
Bouche : Une bouche parfaitement équilibrée, toujours beaucoup de fraîcheur et de minéralité, pleine d'arômes avec une longueur remarquable
Température :Servir frais vers 10°
A boire avec : foie gras, comté, pélardon frais des Cévennes
Garde : Très belle garde de 5 à 7 ans pour ce vin
Contenance : 75 cl
Localisation
Le Mas Champart est l'un des domaines fondateurs de l'AOP Saint-Chinian,présent dès les premières heures de l'appellation en 1982,et l'une de ses références les plus solides aujourd'hui. Sur 16 hectares de terroirs calcaires d'exception, une équipe passionnée produit des vins de caractère, blancs légers, rouges voluptueux et bulles éclatantes, qui portent avec fierté l'identité du Haut-Languedoc.
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