Cuvée du Planteur blanc 2024
Sarrat de Goundy
La Clape blanc AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Roussanne (60%) Bourboulenc (40%)
VAINQUEUR du 6ème concours des vins du Dénicheur, le TOP des TOP 1 étoile Guide Hachette
L'avis du dénicheur
Un excellent vin de La Clape Blanc
Parfois, il faut être sérieux avec le vin (si si je vous assure, lisez tous les commentaires de nos prestigieux oenologues et autres sommités du monde du vin, cols montés, grandeur d'âme, Monsieur apprécie, ... Madame se régale t-elle ?). Alors là, Monsieur Olivier Calix, c'est vraiment très bon. Votre vin, avec sa robe doré d'une belle intensité, avec cette typicité singulière du bouquet (noisette, fruits cuits, miel, grillé) developpe un volume et un gras en bouche que beaucoup vous envie. Sur un turbot au beurre blanc, j'imagine vos papilles en émoi. Bon, pour être sérieux, c'est vraiment excellent et j'ai moi-même élu ce vin, à l'aveugle, meilleur blanc de La Clape, croyez moi !
14.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une magnifique robe jaune soutenue et brillante
Nez : Un nez magnifique de noisette, miel mais aussi fruits blancs, et de la minéralité, de la fraicheur
Bouche : Une bouche toute en rondeur, en finesse, en extase, pleine, ronde, delicate et minérale. Il ne manque rien, ce n'est que du plaisir qui ne s'arrete plus ...
Température :se boit à 11°C idéalement, frais mais pas trop
Garde : 5 à 6 ans de garde si l'on veut
Contenance : 75 cl
Localisation
Un grand, l'un des plus dignesreprésentants de l'appellation La Clape, Languedoc
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