COUP DE FOUDRE>
13.20 TTC




COUP DE FOUDRE 2018
Domaine de Cazaban

PAYS D'OC BLANC IGP

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Grenache gris, Marsanne, Roussanne, Vermentino

L'avis du dénicheur

Le nouveau Blanc de Cazaban en Cabardes, languedoc

Clément Mengus ne fait jamais les choses au hasard. Il a mis du temps avant de faire son premier vin blanc. Comme pour ses autres cuvées, il a travaillé, tester, pris son temps. Et le voici ce coup de foudre ! Minéral, arômes de fruits exotiques, agrumes, tout en finesse, tout en émotion, tout en douceur et vivacité, nervosité en même temps. Les arômes se dévoilent tranquillement en nez et la bouche est d'une belle attaque, d'une magnifique longueur. je découvre ce vin avec de très bons amis, une douce soirée, 1er soir de l'été et je dis bravo Clément, encore un beau vin.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : un joli jaune frais

Nez : Un nez qui se découvre au fil de l'instant, arômes d'agrumes, de fruits exotiques, beaucoup de minéralité

Bouche : Une bouche fine, minérale, fraiche, vive, très minérale

Temperature :Servir vers 10 à 12°C

Garde : 4 à 5 ans de garde

Domaine de Cazaban

Domaine de Cazaban, Clément Mengus, jeune vigneron talentueux. vin cabardes, vin languedoc

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