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22.50 TTC




BELAYA 2012
Château La Croix Martelle

MINERVOIS LA LIVINIERE AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Grenache, Syrah et Mourvèdre, un an de vieillissement dans d'immense fûts tronconiques puis une année encore en bouteille

L'avis du dénicheur

La Croix Martelle Bio, Grand cru du Languedoc, signifie Joyau en occitan

20 ha de vignes plantées dans un décor somptueux au milieu de 50 ha de forêt, de verdure, d'oiseaux, de nature, voici le décor du château de la croix martelle en Minervois la Livinière, grands crus du Languedoc. Ce vin est un joyau comme son nom occitan le dit. A majorité Grenache, finement associé à la syrah et au mourvèdre, vielli dans d'immenses fûts troconiques en bois pendant 1 an puis mis en bouteille durant une année encore, voici notre Joyau, fier et beau, bon et tendre. Belaya est véritablement un grand vin du Languedoc qui gagnera à vieillir encore.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : magnifique robe rouge aux teintes violacées

Nez : nez intense de fruits noirs, de plantes méditerranéennes, finement épicé

Bouche : une bouche charnue, concentrée, sensuelle, d'un magnifique équilibre et d'une très belle longueur

Temperature :servir à 18°C

A boire avec : roquefort, gigot d'agneau

Garde : une dizaine d'années de garde au moins

Château La Croix Martelle

Un roi biologique en Minervoisla Livinière

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