Bliss 2024
Château Capion
St-Guilhem-le-désert IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Petit Manseng 100%
L'avis du dénicheur
Le Château Capion signe avec Bliss une cuvée confidentielle issue d'une micro-parcelle de seulement 0,6 hectare. Ce 100% Petit Manseng, cépage noble, trouve sur les sols argilo-calcaires d'Aniane une expression d'une grande pureté. Vinifié et élevé avec précision en cuves inox pour préserver l'intégrité de son fruit, ce vin offre un équilibre magistral entre la richesse aromatique (miel, fruits confiturés) et une finale d'une fraîcheur persistante. Une interprétation moderne et lumineuse qui ravira les amateurs de blancs structurés.
13% vol. Vin moelleux
12.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : Carton
Robe : Une élégante robe jaune pâle.
Nez : Expressif et raffiné, il s'ouvre sur des notes de fleurs blanches agrémentées de touches de miel.
Bouche : Ample et dotée d'une belle structure, elle révèle des saveurs gourmandes de fruits confiturés et de noix, se prolongeant sur une finale longue et fraîche.
Température : Bien frais !
A boire avec : desserts, Apéritifs, assiette de charcuterie
Garde :
Contenance : 75 cl
Localisation
Le Château Capion est constitué de 45 hectares de vignes implantées autour de sa cave, de sa maison des vignerons et de son château.










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