Les Saladelles 2023
Domaine de Figueirasse
Gard blanc IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Marsanne, Roussanne
L'avis du dénicheur
Cette cuvée de Domaine de Figueirasse, Les Saladelles, tire son nom de la plante halophyte mauve, résistante au sel des côtes maritimes qui entourent le domaine. Ce vin blanc expressif cultivé en agriculture biologique issu d'un assemblage de Marsanne et Roussanne, puis élevé en fûts de chêne, offre une texture souple et persistante en bouche, rehaussée par de délicates notes florales. Son accord harmonieux avec les poissons cuits et les fromages fondus en fait le compagnon idéal de ces plats.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : une robe aux reflets légèrement verdâtres
Nez : notes florales et fruitées invitantes équilibrées par un rappel iodé rafraîchissant de la mer
Bouche : onctueuse et persistante sur des arômes très iodés et floraux
Température :11°C
A boire avec : poisson mariné
Garde : 2 à 3 ans
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