Sauvignon de Jouclary 2019
Château Jouclary
Pays d'Oc blanc IGP
Type d'agriculture :
Cépages : 100% Sauvignon
14/20 guide Bettane et Desseauve
L'avis du dénicheur
Génial à l'apéro ou encore sur de la cuisine asiatique, le Sauvignon de Jouclary !
Entreprise familiale, les Gianesini ne font pas les choses à moitié. Ils bossent et ils bossent dur avec toujours le soucis de la qualité. Ce sauvignon en est la meilleure preuve ! C'est très bien fait, c'est simplement bon et ça mérite de s'y arrêter.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe lumineuse jaune pâle à reflets verts
Nez : Arômes de fleurs de buis mais aussi exotiques tels que le litchi ou encore les fruits de la passion
Bouche : Bouche d'une belle présence et d'une belle longueur avec beaucoup de fraicheur
Température :S’apprécie vers 8 à 10°C
Garde : 2 ans de garde environ, s'apprécie dans sa jeunesse
Localisation
Du très sérieux, en Cabardes, vent d'Est, vent d'Ouest
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