Le ROSE de Lancyre 2021
Château de Lancyre
Languedoc rosé AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Cinsault - 13,5% Vol.
15/20 Terre de vin. Parker 89-91/100. Médaille d'Or Concours Général Agricole
L'avis du dénicheur
Un vin rosé des pics Saint Loup, Languedoc, suave et délicat, un top rosé
Ce vin rosé des pic saint loup est un assemblages de moûts en pressurage direct et saignées de cuve. Fermentation maîtrisée à 18°C. Élevage de 4 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation. Vous y ajoutez un terroir d'exception, un savoir-faire d'une grande maison de vin, la touche de Régis Valentin et vous voici avec un rosé de concours, pour tout le monde, pour le plaisir.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe rosée, limpide, aux reflets cristallins avec des nuances de violines
Nez : Nez puissant avec des notes de fruits exotiques et d'épices douces, on y trouve aussi des arômes de bonbons, de fraise
Bouche : Bouche fraîche, onctueuse avec un très beau volume et une finale longue
Température :Servir frais, entre 10 et 12°C
A boire avec : viande blanche, plateau de charcuterie, calamars farcies, tomates farcies
Garde : A boire dans sa jeunesse
Localisation
Régis Valentin, Château de Lancyre, un beau château, sur un terroir d'exception, vin pic saint loup languedoc
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