Les 3 Cailloux 2024
Domaine Jean-Philippe Charpentier
Minervois AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Syrah 80%, Carignan Noir 20%
L'avis du dénicheur
La cuvée Les Trois Cailloux est une véritable lecture géologique du village de Félines Minervois. Son nom n'est pas le fruit du hasard : il célèbre la rencontre unique de trois sols (schistes, marnes et argilo-calcaires) qui s'unissent pour offrir une complexité aromatique rare. Jean-Philippe signe ici un vin d'orfèvre, où la Syrah dominante s'allie à un Carignan récolté en surmaturité pour offrir une bouche d'une gourmandise absolue, soutenue par des tanins ronds et une structure élégante.
10.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : Carton
Robe : Une couleur profonde aux reflets violacés intenses.
Nez : Un bouquet charmeur et complexe où les notes de chocolat se mêlent harmonieusement aux nuances épicées.
Bouche : Un vin qui se distingue par son volume et sa belle longueur. Les tanins sont ronds, offrant une sensation de gourmandise et de plénitude
Température :À servir idéalement entre 15°C et 16°C. Un carafage d'une heure pour libérer tout son potentiel.
A boire avec : Tournedos Rossini,, canard laqué
Garde : 4 à 5 ans
Contenance : 75 cl
Localisation
Vous aimerez aussi les autres vins du domaine
Service client
Livraisons
Newsletter
