Bandarel Gin Dry
Distillerie Bows
Gin
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Blé français et de 14 botaniques
L'avis du dénicheur
Issu d’un savoir-faire artisanal et d’une approche respectueuse de la nature, le Bandarel Gin Dry célèbre la richesse botanique du terroir occitan. Élaboré à partir de blé français et de 14 botaniques cultivées en agriculture biologique ou cueillies localement, parmi lesquelles baies de genièvre, coriandre, cardamome, menthe, thym, romarin, houblon et poivre.
Les plantes sont macérées entre 48 et 72 heures, par sessions distinctes selon leur type et leur degré d’extraction, avant distillation et réduction lente à l’eau pure de la Montagne Noire pendant environ un mois. Cette méthode douce et précise permet de préserver toute la fraîcheur et la complexité des arômes.
À déguster pur pour en apprécier la précision botanique, ou en cocktail, notamment en gin tonic, pour une expression plus fraîche et méditerranéenne.
43 % vol – Bouteille 50 cl – Étui inclus.
32.00 €
Fiche Technique
Conditionnement : Étui
Robe : La robe éclatante
Nez : Un nez frais et expressif, dominé par le genièvre et des parfums de garrigue.
Bouche : En bouche, le gin révèle une texture à la fois énergique et ronde, où se succèdent des notes de camphre, menthol, végétal et poivre. L’ensemble est équilibré, vibrant et d’une belle persistance aromatique.
Température :
Garde :
Contenance : 0,5 L
Localisation
Les alcools et spiritueux de la Distillerie BOWS font partis des meilleurs de la région Occitanie et de France, ils sont à présent internationalement reconnus.
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