Whisky Benleioc Original
Distillerie Bows

L'avis du dénicheur

Benoît incarne une nouvelle génération de distillateurs indépendants, mêlant passion, rigueur technique et ancrage local. Chaque création naît d’une volonté profonde : proposer des spiritueux sincères, respectueux du consommateur et de l’environnement. Son exigence se retrouve dans chaque détail de la sélection minutieuse des matières premières jusqu’au dessin des étiquettes, qu’il réalise lui-même.

La production repose sur un alambic maison, le Lagorsse 900 L, symbole d’un savoir-faire maîtrisé et d’une approche artisanale.

Après une fermentation de quatre jours, les distillats sont élevés successivement en fût neuf de chêne (225 L, chauffe moyenne) puis en fût roux de cognac (400 L), avant un assemblage précis de cinq barriques. L’affinage final s’effectue en fût de Pacherenc, apportant une touche de douceur et de complexité aromatique. Enfin, chaque cuvée est lentement réduite à l’eau pure de la Montagne Noire, garantissant équilibre et finesse. Cette philosophie, entre tradition et modernité, confère à chaque spiritueux la signature unique de Benoît : une harmonie entre technique, créativité et émotion.

 45 % vol – Bouteille 50 cl – Étui inclus.