Cabernet Sauvignon 2022
Château de Gourgazaud

Pays d'Oc IGP

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Assemblage de vieilles vignes de Cabernet-Sauvignon et de Cabernet-Franc.

L'avis du dénicheur

Dans la gamme d'un cépage à l'autre de Gourgazaud, en IGP Pays d'Oc

Mondialement connu, le Cabernet-Sauvignon est l’un des cépages phares de Bordeaux. En Languedoc, il donne des vins élégants et subtils, d’une belle couleur rouge et aux tannins présents mais bien équilibrés. A Gourgazaud, sur des terrasses anciennes en pente de grés et de sable, c'est un must !
Sa structure tannique et sa puissance lui permettent d’accompagner la côte de bœuf et le gibier. Servir à 16°-18°C.

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8.95 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une belle robe rubis

Nez : Le nez est delicat, plein d'arômes de fruits rouges, style framboises ou mûres, puis d'épices. Jolie complexité alliée à une belle minéralité et de la fraicheur.

Bouche : Le Cabernet-Sauvignon développe des arômes finement épicés, avec toujours un côté fruits rouges et gourmands. En vieillissant, il gagne en complexité d’arômes qui révèlent des notes de cèdre et de cigare.

Température :Servir à 16° -18°C

A boire avec : côte de boeuf

Garde : 3 à 5 ans de garde

Contenance : 75 cl