Doux Vin 2018
Domaine Rousselin
Vin de France blanc doux
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Grenache Noir sur shistes brun, 400m d'altitude terroir de Lesquerde roussillon, rendement de 10hl/ ha
L'avis du dénicheur
Rivesaltes grenat en agriculture biologique, fruit, concentration, pureté, roussillon, lesquerde
c'est vraiment très bon ce Rivesaltes, je l'imagine sur de la cuisine méditerranéenne, tajine, couscous, pruneaux, un petit pelardon bien fait, un fondant au chocolat. c'est suave, rond, long, avec modération svp, on aurait tendance às'oublier ...
14.00 €
Commande impossible - Vin en rupture de stockFiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : robe grenat soutenue
Nez : nez fruité, fraises écrasées, aromes d'épices douces
Bouche : du concentré, des épices douces, un équilibre sucre/ alcool qui frole la perfection
Température :servir frais
A boire avec : cuisine méditerranéenne , pélardon frais des Cévennes
Garde : très belle garde, assuremment
Contenance : 75 cl
Localisation
Laurence et Pascal m'ont été présentés par un ami commun. Cela faisait longtemps que je cherchaisdes vins de Lesquerde, appellation Grand Cru du Roussillon, appellation rare, perchée sur les hauteurs de la vallée de l'Agly, sur un plateau d'altitudeaux sols granitiques.
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