Pourquoi pas ? 2023
Château de Valflaunès

Vin de France blanc
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 2/3 Roussanne, 1/3 Marsanne sur sol argilo calcaire et un peu de Rolle aussi
Une étoile au guide Hachette
L'avis du dénicheur
Aussi rare que bon ! par un spécialiste des vins fraicheurs : Valflaunès
Avec 1,2 ha de Roussanne et 30 ares de Marsanne, Fabien Reboul nous fait un vin blanc pic saint loup d'une très grande fraîcheur, plein de minéralité, hommage à sa formation type bourguignonne sans doute. Et puis ce vin, c'est un peu lui aussi, je lui trouve du sourire, de l'envie. C'est vraiment très bon, complexe, élégant, puissant aussi.
16.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une belle robe jaune
Nez : Un nez vif, minéral, bien fruité, complexe avec des notes de fruits secs
Bouche : Une bouche pleine, puissante, élégante, fruitée avec de la matière, de la souplesse, gras et vif au palais
Température :Servir frais 10°C
A boire avec : poisson en sauce, fromage à pâte molle, plateau de fruits de mer
Garde : Une bonne garde de quelques années, va se bonifier encore au cours des 5 prochaines années mais s'apprécie déjà. En vieillissant va prendre du gras et du volume.
Contenance : 75 cl
Localisation
Le Château de Valflaunès : un terroir, un sourire, un instant de plaisir et de bonheur sincère