Prioundo 2021
Les Clos Perdus
Corbières AOC
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : 80% Grenache, 20% Cinsault
La Revue du Vin de France : 91/100
La Revue du Vin de France 2025: 92/100
L'avis du dénicheur
Un instant de grand bonheur avec ce vin magnifique des corbières
Sur des terres non mécanisables, des coteaux pentus, des vignes promises à l'arrachage, à très faibles rendements, Paul Old et Hugo Stewart, associés dans cette même aventure, ont redonné vie à ces vieux Grenache et Cinsault et ont donné la vie à un vin que j'ai la grande joie de vous présenter. 21,90 €, ça peut paraître élevé en soi mais très franchement, c'est un cadeau, alliance de la nature et du travail de l'homme. En Agriculture biologique et même en biodynamie bien entendu, à oublier en cave si vous avez cette chance.
23.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Rubis intense
Nez : Un nez complexe, aux aromes multiples, incroyable
Bouche : Une bouche aux tanins bien présents mais qui développe déjé de la fraicheur, de la persistance, de la longueur et une puissance aromatique qui promet
Température :Servir vers 18°, aerer obligatoirement avant de deguster, carafer
Garde : Une magnifique garde pour ce vin d'exception
Contenance : 75 cl
Localisation
Paul Old, les Clos Perdus ou comment la folie rend libre, des plaisirs comme vous en rencontrerez peu ... en corbieres et aussi en Roussillon
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