JULIUS>
40.00 TTC




JULIUS 2011
Château Camplazens

LA CLAPE AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 100% Syrah

2ème au concours des vins rouges du Dénicheur

L'avis du dénicheur

Le meilleur du Languedoc, vous n'en reviendrez pas ! Elu 2ème meilleur vin du Concours des vins du dénicheur

Totalement inconnu en France, je suis assez fier d'avoir déniché cette merveille de la Clape, normalement destiné à l'export. Quelle divine surprise que ce Julius 2011, hommage à Jules César qui aimait tant, dit-on, les vins de la Clape. Tiré à 456 exemplaires, je vous propose de découvrir un maître, un empereur, pur expression du cépage Syrah qui excelle sous ce climat de soleil intense et sur ce sol calcaire. Un vin d'une rare complexité, d'une rare profondeur, rempli de minéralité, aux arômes de fruits noirs de sous-bois, d'épices, animal, concentré, séveux. Un équilibre parfait, à découvrir absolument ...

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une intensité incroyable, un rubis flamboyant

Nez : Un nez intense, arôme de petits fruits noirs de sous-bois, de fruits rouges aussi, épicé, animal, minéral

Bouche : Une bouche pleine, ronde, aux tanins encore présents et vifs, d'une très longue persistance, généreux sans être trop chaud grâce à sa minéralité hors du commun

Temperature :Servir idéalement à 18°C en vue de faire ressortir ses arômes, ouvrir et décanter une bonne heure avant dégustation

Garde : Une bonne dizaine d'année de garde vraisemblablement

Château Camplazens

PeterClose, Château Camplazens, une vraie découverte comme je les aime. vin languedoc

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