Julius 2018
Château Camplazens
La Clape AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Syrah très grande majorité, grenaches et vieux Carignans. 18 mois d'elevage en barrique neuve, une selection des meilleures barri
2ème au concours des vins rouges du Dénicheur
L'avis du dénicheur
Le meilleur du Languedoc, vous n'en reviendrez pas ! Elu 2ème meilleur vin du Concours des vins du dénicheur
Totalement inconnu en France, je suis assez fier d'avoir déniché cette merveille de la Clape, normalement destiné à l'export. Quelle divine surprise que ce Julius 2018, hommage à Jules César qui aimait tant, dit-on, les vins de la Clape. Tiré à 456 exemplaires, je vous propose de découvrir un maître, un empereur, pur expression du cépage Syrah qui excelle sous ce climat de soleil intense et sur ce sol calcaire. Un vin d'une rare complexité, d'une rare profondeur, rempli de minéralité, aux arômes de fruits noirs de sous-bois, d'épices, animal, concentré, séveux. Un équilibre parfait, à découvrir absolument ...
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une intensité incroyable, un rubis flamboyant
Nez : Un nez intense, arôme de petits fruits noirs de sous-bois, de fruits rouges aussi, épicé, animal, minéral
Bouche : Une bouche pleine, ronde, aux tanins encore présents et vifs, d'une très longue persistance, généreux sans être trop chaud grâce à sa minéralité hors du commun
Température :Servir idéalement à 18°C en vue de faire ressortir ses arômes, ouvrir et décanter une bonne heure avant dégustation
Garde : Une bonne dizaine d'année de garde vraisemblablement
Localisation
Les vins du Château Camplazens, une vraie découverte comme on les aime.
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Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbières, corbières Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugères, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyroux, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde.
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