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10.90 TTC




LES CADES 2017
Chateau Pech-Redon

LA CLAPE AOC La Clape

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Syrah 20%, Grenache 10%, Mourvèdre 10%, Carignan 30%, Cinsault 30%

Noté 14,7/20 Bettane + Desseauve, classé 6ème meilleur vin Bio du Languedoc

L'avis du dénicheur

Un vin Rouge sublime du massif de la Clape, fin et franc

Situé sur les hauteurs du massif de la Clape, Christophe Bousquet se bat pour préserver cette nature sauvage. Il travaille dur, en agriculture biologique, pour donner à ses vins le meilleur du raisin à des prix défiant toute pour ce vin, c'est un cadeau de dame nature mais il faudra encore être patient pour en apprécier toute la splendeur.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe grenat

Nez : Des arômes empyreumatiques (tabac blond), de grillé

Bouche : Une bouche encore astringente, une belle énergie, de la vivacité

Temperature :Servir à 18°C, ouvrir bien avant la d"gustation, carafer si possible

A boire avec : fromage à  pâte cuite ou molle, gibier, Agneau au four

Garde : Gagnera à vieillir 2 ans, parfait dans 5 ans

Chateau Pech-Redon

Christophe Bousquet, Château Pech redon, le sommet de la Clape, le sommet d'un art, en agriculture biologique. vin languedoc la clape

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