CHAIR BLANCHE 2016
La Bancale
Vin de France blanc
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Maccabeu et Grenache gris avec un zest de carignan blanc passé en fût
L'avis du dénicheur
vin nature signé du disciple de Tribouley
Sur une base de Maccabeu, grenache gris et carignan blanc, le jeune bastien Baillet signe un premier très joli blanc, en nature, avec un dosage de SO2 inférieur à 10mg/l. Arômes de fruits exotiques, agrumes, litchi, avec une belle vivacité et fraicheur, c'est du trés beau travail. vas-y Bastien continue comme ceci et tu vas pouvoir donner du plaisir et du bonheur autour de toi
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Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une robe jaune clair
Nez : Un nez frais, vif et d'une très belle complexité. Prenez le temps de découvrir ces arômes de pamplemouse, litchi, fruits exotiques, fleurs blanches, ...
Bouche : Une belle bouche, pleine de fraicheur et d'arômes; de l'exotisme et du digeste
Temperature :Boire à 10, 12°C
Garde : 2 à 3 ans de garde sans doute
La Bancale
La Bancale en Fenouillède, Roussillon, 2 hecatres de vigne pour les puristes et amateurs de vins natures !
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