LE CLOS DE BIJOU 2016
Domaine du Météore
Saint-Chinian AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 50% Syrah, 35% Grenache et 15% Carignan
L'avis du dénicheur
Saint-Chinian bio par le Domaine du Météore à Cabrerolles (34)
Le Domaine du Météore produit 1 seul vin en Saint-Chinian, les autres en Faugères. Sur des coteaux escarpés aux sols schisteux, ce Clos de Bijou developpe un panel de fruits rouges qu'on a envie de coquer sur un une bonne viande grillée ou des pâtes bolognaise. Je me régale de ce bijou !
8.95 €
Commande impossible - Vin en rupture de stockFiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une robe rouge rubis aux reflets brillants
Nez : Un nez aux arômes de petits fruits rouges dominé par la framboise
Bouche : Une bouche ample et pleine de fraicheur, une finale puissante et des tanins soyeux
Température :Servir entre 16 et 18°C
A boire avec : viande grillée, tapas, tapenade, pâtes à l'italienne
Garde : 4 à 5 ans de garde
Contenance : 75 cl
Localisation
Un vignoble, des étoiles filantes, en pleine nature, du mystère ...
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