CIGALUS Blanc>
29.50 TTC




CIGALUS Blanc 2018
Gérard Bertrand

PAYS D'OC BLANC IGP

Type d'agriculture : Biodynamie

Cépages : Chardonnay, viognier, sauvignon blanc

L'avis du dénicheur

Cigalus blanc de gerard bertrand, l'un de ses fleurons en Biodynamie

Chardonnay, viognier, sauvignon blanc, entièrement cultivés en biodynamie, des rendements de 25hl/ ha, vendanges à maturité optimale, 7 à 8 mois en barrique jusqu'à l'équinoxe de Printemps avec des bâtonnages réguliers, contrôle des températures et respect du calendrier lunaire pour toutes les opérations du vignoble et en cave. J'ai mis plus de 5 ans avant de référencer des vins de Gérard Bertrand mais là, très honnêtement, c'est superbe !

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Fiche Technique

Conditionnement : caisse bois

Robe : Robe jaune dorée, brillante et limpide

Nez : Nez intense et complexe composé d'agrumes mûrs (pamplemousse) de pêche blanche, de miel, de fruits secs avec des notes toastées

Bouche : Une bouche pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. belle longueur

Temperature :Servir vers 12°C

Garde : Une dizaine d'annees de garde

Gérard Bertrand

Gérard Bertrand, figure emblématique du Languedoc !

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