CANON HUPPE rouge 2019
Domaine Monplézy
COTES DE THONGUE rouge IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Cinsault
Un très bel article dans le Monde Magazine daté d'Avril 2015 : "Canon Huppé 2014 : Un vin bio à base de cinsault, vinifié façon Beaujolais. Ça se boit tout seul, c'est frais, bien fait.
L'avis du dénicheur
Un vin de copains BIO du Domaine Monplezy - Pezenas
Voilà le style de vin que j'adore boire au printemps et l'été, avec ma bande de potes, autour du barbecue, sous la glycine et les pins. Voilà le type de vin qui ne se fait pas remarquer mais qui est présent dans la conversation. Il est vraiment bon ton vin, ça vient d'où ? comme ça, en pleine conversation, boire ce canon huppé fait l'unanimité, tranquillement, simplement. ça vient de Pézenas, c'est bio, c'est du cinsault, ... sympa non ?
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une robe claire, aux reflets violacés, on dirait presque un rosé
Nez : Un nez de fruits frais, sans trop de complexité, juste pour le plaisir
Bouche : Une bouche toute sur la fraicheur et la finesse. pas d'astringence, du fruit, du mineral
Temperature :Se sert frais, entre 14 et 18°C mais peut aussi se servir comme un rosé, au choix !
Garde : 2 à 3 ans de garde
Domaine Monplézy
AnneSutra et son fils BenoitGil, Domaine Monplézy, du courage, de la volonté, des vins engagés et d'une magnifique finesse... vin cotes de thongues languedoc pezenas
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