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26.40 TTC




VINTAGE RESERVE 2012
Mas Amiel

Maury Doux

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 100% grenache noir, vendange manuelles, rendement moyen de 18hl/ha, 3500 à 4000 pieds/ha. Vignification en cuve béton et cuve inox thermorégulées.

16/20 RVF, guide Hachette, Bettane et Desseauve, Parker

L'avis du dénicheur

maury d'exception du Mas Amiel

Un nez magique, envoutant, toute la chaleur de la vallée de l'Agly, vous êtes au pied des château cathare qui forment la frontière au nord, majestueux Quéribus, sentinelle imprenable, histoires de vies, de guerre, d'amour. Ce vintage Réserve Mas Amiel a des arômes incomparable de fruits noirs, de garrigue, de torréfaction, c'est à la fois subtil, fin et souple.

6000 bouteilles produites

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe pourpre

Nez : Un nez subtil, chocolat, café, fruits noirs, épices, belle complexité

Bouche : Une bouche pleine, soyeuse, avec des notes de torréfaction et d'épices douces, des tanins fondus, fins, une finale fraiche

Temperature :A boire frais

A boire avec : fondant Nathalie, canard aux figues, Tajine aux pruneaux

Garde : plusieurs dizaines d'années ??

Mas Amiel

Mas Amiel, les vinsdoux de Maury, entre tradition et modernité.

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