CLASSIQUE Blanc 2017
Chateau de Caraguilhes

Corbières blanc AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Marsanne 65%, Roussanne 30%, Grenache Blanc 5%; 10% vinifié en barriques de chênes français

Signature Bio 2012 : Médaille d'Or pour la troisième fois. Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris 2015 Gault et Millau : 16/20

L'avis du dénicheur

Caraguilhes, vin corbières blanc en Agriculture Biologique, superbe !

Etienne Besancenot, à l'issu de ses études d'oenologie, a voyagé dans le monde entier pour comprendre l'enjeu terroir du monde viticole. Avec ce vin, et entouré d'une formidable équipe, il met en pratique ses connaissances et ses études. Sur le terroir de Boutenac, il fait un vin qu'il appelle classique car il est le reflet de son terroir magnifique, utilisant les cépages classiques et parfaitement adaptés de l'appellation. Mais le résultat lui ne l'est pas, classique. Il y a de la hauteur, il y a de la grandeur dans ce vin de très grande qualité.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une belle brillance jaune pâle

Nez : Un nez complexe de fruits blancs et de grillé. des notes de fleur d'amandier et d'acacia, de pêches blanches et d'agrumes.

Bouche : Une bouche pleine et soyeuse aux arômes d'agrumes, d'acacia et de fenouil, reflet des plantes du terroir. Belle longueur assez inhabituelle pour les vins de cette gamme

Température :Servir entre 12 et 14°C. A ouvrir 1 heure avant dégustation

A boire avec : poisson grillé, brochettes, sushis

Garde : Une garde de 3 à 5 ans pour ce vin

Contenance : 75 cl