RIVESALTES AMBRE >
14.40 TTC




RIVESALTES AMBRE
Bertrand-Bergé

Rivesaltes

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 100% Maccabeo

L'avis du dénicheur

un Rivesaltes Ambré 100% Maccabéo de Bertrand Bergé

Sur des vignes cultivées en Agriculture Biologique, sur les sols argilo-calcaire de Paziols, au pied des châteaux cathares de Queribus et Peyrepertus, Jérôme Bertrand nous fait découvrir ce Rivesaltes ambré, vinifié traditionnellement, vielli en cuve pendant un an, puis un an en fût suivant la méthode "Soléra". C'est doux, profond, surprenant. Sur une salade de gésiers, un fois gras ou un dessert au chocolat, c'est vraiment intense et très bon.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : magnifique robe ambree aux reflets doux

Nez : un nez intense puis complexe avec des notes de figues sches, de nougats, de tabac blond, de malt, d'agrumes confites

Bouche : une bouche ample et veloutee avec une touche d'pices en finale

Temperature :Servir vers 8C

Garde : une garde de 10 ans et plus

Bertrand-Bergé

Jérôme Bertrand, Domaine Bertrand Bergé, un très grand vigneron, une propriété d'exception en Fitou vin languedoc

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