LE BLANC PAYSAN>
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LE BLANC PAYSAN 2018
Castelmaure

CORBIERES BLANC AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Grenache Blanc 90%, Maccabeu 10%

L'avis du dénicheur

le vin blanc corbiere paysan de la cave de castelmaure

Lorsque les paysans revenaient de la mer, la sacoche pleine d'huîtres de Leucate et de fruits de mer, les crevettes roses et les crabes encore animés, ils couraient à la cave chercher leur bon pt'it blanc. le blanc paysan, c'est un peu plus que cela car c'est issu de vendanges humaines et d'un savoir-faire unique dans le monde coopératif. Vous allez voir, c'est vraiment très sympa. 

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : jolie robe couleur jaune vert pâle

Nez : Nez fleuri et frais, nuances de fleurs de vignes, de tilleul et de fleurs de printemps et de fruits exotiques

Bouche : Belle equilibre fait de rondeur, de fraicheur et de longueur

Temperature :Servir vers 8 à 10°

A boire avec : thon mariné, plateau de fruits de mer, Apéritifs

Garde : garde de 2 ans environ

Castelmaure

Bernard Pueyo, oenologue et directeur de castelmaure, élue meilleure cave coop de France, vin languedoc

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