Brut rosé
Domaine Collin
Crémant de Limoux rosé AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Chardonnay et Pinot Noir, avec ajout de 1% de vin rouge de Limoux
L'avis du dénicheur
Un beau crémant de limoux rosé, la classe ...
Exporté à plus de 90%, ce Crémant brut rosé, c'est la classe. D'une belle couleur rose pale, à forte majorité Chardonnay, nous avons avec ce Crémant une très belle finesse de bulles, des arômes de fruits frais très agréables. C'est vraiment très bon et ça présente très bien. A l'aveugle, ce vin rosé peut se battre sans difficultés avec d'autres bulles, et ici, en plus, on ne traite pas chimiquement la vigne !
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Un beau rose pâle
Nez : Un nez de fraises fraîches, de caramel aussi et de fleurs
Bouche : Beaucoup de finesse et de tendresse, les bulles viennent vous chatouiller le palais avec délicatesse et explosent en libérant des arômes de fraise et de caramel, des fleurs aussi. la bouche se ferme en douceur après une belle longueur.
Température :Servir frais entre 7 et 8°C
Garde : S'ouvre pour toutes les grandes occasions, se garde sans difficulté quelques années
Domaine Collin
Localisation
Philippe et Marie-Hélène, Domaine Collin, cremant de Limoux, que des bulles ... vin languedoc
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